Prajitura Cu Foi De Napolitana Si Crema De Vanilie
Foaie cu cacao se separa ouale.
Prajitura cu foi de napolitana si crema de vanilie. O prajitura de casa simpla cu foi de napolitana rahat crema de vanilie si un blat din albusuri tip chec cu rahat stafide merisoare visine din visinata sau congelate nuci fructe confiate. Daca ti a placut reteta noastra prajitura cu blaturi de albusuri foi de napolitana si crema de vanilie nu uita sa i faci un review. Prajitura mozaic sau nuga. Prajitura cu foi si crema de vanilie mod de preparare.
3 foi de napolitană. Asa le stiau si bunicile si strabunicile din ardeal si banat. Foarte important este sa lucram repede cu crema de caramel. Prajitura pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune.
Acestor foi de napolitane cu caramel si nuca noi le spunem prajitura grilias pentru ca sunt venite pe filiera austro ungara in urma cu vreo 150 de ani. Daca totusi se intareste o punem la foc pentru cateva minute. Albusurile se bat cu 2 lg de zahar iar galbenusurile cu 2 lg de zahar. Prajitura rumba cu foi de napolitana reteta pas cu pas.
In austria si acum gasim aceste foi de napolitana sub numele de carlsbader waffelblätter. Ingrediente pentru crema de caramel 350 gr zahăr 4 gălbenusuri 200 gr unt 250 gr nucă măcinată o fiolă esentă de rom ingrediente pentru crema de vanilie 500ml lapte 3 gălbenusuri 125g zahăr 50g unt un varf de sare coaja rasă de lămaie esenta de vanilie un plic budincă de vanilie alte ingrediente necesare. Reteta strabunicii mele se numeste foi de karlsbad cu alune. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss.
Astfel crema se va intari si foile de napolitana se vor inmoia putin. Se amesteca albusurile cu galbenusurile cu miscari usoare apoi se adauga faina cernuta impreuna cu cacao incorporandu se usor.